赛鸽饮食经过了多年的发展，研究表明赛鸽的育种和比赛有特殊的营养需要。不再像30年前只是豌豆和小麦，即便是一份富含各种种子和添加了多种谷物的食物也不能提供全部必需的营养。
营养的重要性
每一位鸽友都了解营养是重要的。好的营养不仅能提高赛鸽的成绩而且对于成功的育种和后代的存活都是非常必要的。
营养不充足会产生如下情况：
导致糟糕的健康状况
抵抗力差
危及发育
延长疾病的恢复期
生殖能力降低
种子是均衡饮食的基础
一份鸽子的均衡饮食的基础是种子。种子提供蛋白质、碳水化合物和脂肪。但是种子不能独自满足鸽子的营养需要，即便是添加了谷物，因此必须要补充。
种子缺乏下列营养：
维他命B12
维他命A
核黄素
烟酸
叶酸
维他命K和维他命E
种子缺乏下列氨基酸
赖氨酸
蛋氨酸
色氨基酸
种子缺乏下列矿物质
钙、锰、钠、铜、锌、碘、硒
有见识的鸽友了解营养补充的必要性并会慎重进行，避免“魔药”带来副作用，一些关于补充的老方法还是很有效的。
补充时要确保补充物被真正消化并转化为鸽子能吸收的形式。另一点重要的就是可口性。一定要确保食物是美味的，这样鸽子才会为了它而归巢。
应该补充的维他命
维他命B12是廉价的，以至出现在大多数肥料中。最常见和有效的补充方式是酵母，例如面包师或酿酒师的酵母。另一来源是不活跃的酵母补充，例如澳大利亚信鸽公司出品的ID酵母。所有的酵母不仅含有维他命B12而且还有另外的微量营养素。此外鸽子喜欢该味道。
另一种需要补充的是维他命A，它常见于绿色植物，例如银甜菜、菠菜和胡萝卜。鸽子喜欢一盘切碎的绿色植物和切成方块的胡萝卜的混合物。胡萝卜汁也能补充维他命A。植物中的维他命A没有毒性，因为从学术上讲它是β胡萝卜素，天然的维他命A。
鳕鱼肝油也是一个好的来源，但是它含有与胃溃疡有关的gizzerine。另外，鳕鱼肝油如果暴露在阳光下会很快腐臭。腐臭的油会导致维他命E缺乏。
饮食中应该添加核黄素，它也可以在酵母中找到。建议通过合并一种不活泼的或消过毒的干酵母来补充，例如ID酵母，先用种子油将其浸湿。附着在种子上的干燥酵母很容易吸收。
酵母中含有维他命和烟酸。向日葵籽里也有烟酸，但是除非购自可靠的来源并且妥善保存，否则向日葵籽很容易被某种不健康的菌类污染。
叶酸的补充是必要的。酵母产品、麦芽和麦芽油中含有叶酸。麦芽通常是更好的调和油的基础。
麦芽油是一种很好的润滑剂，将谷物和种子浸湿后添加到酵母粉中。建议每公斤谷物中添加05.-1毫升。鸽子喜欢该种味道，而且当它们发现食物中混入麦芽油后非常兴奋。
维他命K实际是两种——绿叶蔬菜中的维他命K1和肠道细菌产生的维他命K2。两者都需要补充。K2的水平会因抗生素的使用或不允许鸽子吃它们自己的粪便而下降。
最后需要补充的维他命是维他命E。蔬菜油是其很好的来源。
氨基酸
氨基酸、赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的补充都是必要的。酵母产品和麦芽油中都含有它们。豆类例如豌豆中含有赖氨酸。如果你喂给鸽子的混合物是由30%或以上的豌豆组成，那么就不会出现赖氨酸缺乏。
矿物补充
钙是一种必需的添加物，通常存在于很多软质沙砾，例如墨鱼、贝壳类和方解石。通常提供给鸽子的是混合了粗砂和粉红色矿石的混合物。
钠盐的成分，必须添加。钠也存在于一些沙砾和粉红色矿物质中。如果只喂谷物，鸽子就会“渴望”盐而且贪得无厌地吃含有钠的补充物，如果没有水，它们就会有脱水的危险。
使盐成为赛鸽最佳饮食的一部分。剂量控制在整体食物的0.1%。比较好的牌子的粉红色矿物质就是这个量。PVM粉末是盐的好来源，每公升水中含有11克盐。
另外需要补充的矿物质是镁、铜、锌和硒。它们都可以在酵母产品中找到。
种子混合物中碘的含量是变化的，取决于种子所生长的土壤中的碘含量。建议在每30毫升水中滴入2毫升碘制成浓缩溶液，然后在每升饮水中滴入4滴该溶液。
营养的丢失
要确保赛鸽的最佳营养就得考虑到储存食物的营养丢失问题。种子每年收割一次。随着种子成熟，氧化的过程会出现维他命流失，另外，种子也会变得发臭。
成功的鸽友会通过正确的储存来阻止营养的加速流失。将种子储藏在阴凉的、远离潮湿的地方。密封前将储存箱填满，防止不必要的氧化。
蛋白质和脂肪的正确量
一般来说所有的植物种子都是蛋白质含量低而脂肪含量高。当鸽子吃得既能满足其蛋白质需要又能满足能量需求，那么它们就会变得肥胖。当然不适合比赛！确保提供给比赛蛋白质和脂肪的正确水平，然后满足育种需要，一些细节需要讨论。
赛鸽的蛋白质和脂肪需求
赛鸽需要12%的蛋白质和4%的脂肪。如果蛋白质含量太低，结果是正常酶和激素活性的损害，康复和痊愈过程的延误以及肌肉、骨骼和羽毛的异常生长。
如果蛋白质水平超过所需，那么会造成肾的工作负担，这是致命的。曾经有种鸽因为连续6个月只吃土耳其小球（30%蛋白质）而死于肾衰竭。
如果脂肪水平超过营养所需，鸽子会变得肥胖。如果没有足够的脂肪，会有体重下降、发育不良和抵抗力下降。
鸽子的饮食既要保证健康所需的蛋白质和脂肪的正常水平，又要与当前的工作量相匹配。这是一项具有挑战性的工作。此外，还要保证鸽子的正常体重和健康。
科林.沃克博士，一位参加赛鸽运动的兽医，他为我们提供了一份赛鸽饮食的处方。包括12%蛋白质和4%脂肪。如下：
30%-40%的基础比赛饮食
玉米、高粱、小麦和红花籽各15%
每12升的饲料桶中加入一到两把混合种子（稷、油菜籽和亚麻籽）
你可以通过替代蛋白质来源调整饮食，例如使用野豌豆代替豌豆。当然，你需要调整豌豆水平以保持蛋白质含量。
此外，育种混合物包括18%蛋白质，因此你需要调整豌豆、豆子或野豌豆的量来达到蛋白质水平。
沃克博士建议下列物质补充：
每周一天，在饮水中加入多种维他命和微量元素。
粉红色矿物质和粗砂。
每周2次或以上喂食麦芽油为基础的补充物。
每周喂食切碎的绿色蔬菜和切成方块的胡萝卜。
其他的补充会有一些营养优势，应该聪明地使用。例如某些茶含有微量元素而且能自然地生成有助于保护肠道的酸。
不要认为鸽子知道自己需要什么而且只吃自己需要的东西。实际上，鸽子们只吃它们喜欢的。
希望该文章能对大家有所帮助，通过完整的和均衡的饮食能达到最佳的育种和比赛状态。